Số 24 (2024): Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ số 24 tháng 11 năm 2024

Xem Số 24 (2024): Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ số 24 tháng 11 năm 2024

Số 24 (2024): Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ số 24 tháng 11 năm 2024

Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ số 24 tháng 11 năm 2024 đăng tải các bài nghiên cứu khoa học thuộc các lĩnh vực: Luật, Kinh tế, Quản trị - Quản lý, Kinh doanh, Tài chính - Ngân hàng - Bảo hiểm, Khoa học Kỹ thuật, và Hóa học - Công nghệ thực phẩm

URN: https://nckh.tapchicongthuong.vnurn:tkh:vi:0000-nckh.v1i243
Đã Xuất bản: 14-01-2025

Hóa học - Công nghệ thực phẩm

  • Vo qua luu

    Nghiên cứu tạo dịch chiết mang hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả lựu

    Nguyễn Thị Xuyên, Phạm Hà Vinh Khánh, Lê Triệu Huy, Bùi Thị Thu Trang, Nguyễn Tuấn Anh, Trần Văn Dũng, Phạm Thị Lan (Tác giả)
    342-347
    DOI: https://doi.org/10.62831/
Xem Tất cả Các số